Artículo en revistaPublicado
An ESR study on identification of gamma-irradiated kiwi, papaya and tomato using fruit pulp
Rossi, A.M.; JESUS, E. F.; LOPES, R. T.
1999173 - 178
Datos de la publicación
- Autores
- Rossi, A.M.; JESUS, E. F.; LOPES, R. T.
- Tipo
- Artículo en revista
- Estado
- Publicado
- Fecha de publicación
- 1999
- Revista
- International Journal of Food Science & Technology (Print)
- Volumen
- 34
- Año
- 1999
- Páginas
- 173 - 178
- Ámbito
- Nacional
- Indexada en el Science Citation Index
- No
- Vínculo con tesis
- No
- Vínculo con beca
- No